主料:
面条适量,
鸡蛋,
2个
辅料:
盐适量,
生抽适量,
姜适量,
小米椒适量,
麻椒适量,
葱适量荆芥鸡蛋汤面的做法步骤
1.西红柿大半个,柴鸡蛋2个。
2.鸡蛋打散备用。
3.葱姜,小米椒,适量生抽,陈醋,盐,香油,麻椒粉。
4.锅内适量手烧开,黄豆芽和西红柿放入煮三四滚儿。
5.面条,黑木耳放入。
6.鸡蛋液沿边倒入,转小火。(火太大易把鸡蛋液冲散)待蛋液凝固,用勺子治边缘翻匀。
7.锅滚两滚儿,调好的姜蒜小米椒倒入关火。
8.撒上荆芥叶,盛碗即可。
9.成品。
10.成品。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面条
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